Spaghetti con “Spaghetti di zucchine” ,colatura di alici e pistacchi
Preparazione
10 minuti
Cottura
20 minuti
Porzioni
2
Difficoltà
Facile
Ingredienti
- Spaghetti 180 gr
- Zucchine 1
- Aglio 1 spicchio
- Colatura di alici 2 cucchiai
- Pistacchi sgusciati 40 gr
- Olio extravergine q.b.
100% grano lucano
Procedimento
Far soffriggere l’aglio in padella con olio extravergine, unire le zucchine tagliate a spaghetti.Cuocere gli spaghetti e saltarli in padella con le zucchine, a fiamma spenta unire la colatura di alici.
Impiattare decorando con la granella di pistacchio.
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