Ingredienti
- Spaghetti 180 gr
- Fagiolini 100 gr
- Pomodori pelati 300 gr
- Cacio ricotta 50 gr
- Aglio 1 spicchio
- Olio extravergine q.b.
Procedimento
Sbollentare i fagiolini per 5 minuti .
In padella far rosolare aglio tritato e olio extravergine, unire i pomodori pelati e aggiustare di sale, dopo 10 minuti unire i fagiolini. Cuocere gli spaghetti, condire con il sughetto preparato, a fiamma spenta unire il cacio ricotta.
