Recipes – Page 4 – Pastificio De Sortis

Recipes

Tagliatelle ai gamberi con julienne di zucchine, limone e panure alle mandorle e pepe

Long pasta , Tagliatelle

Tagliatelle ai gamberi con julienne di zucchine, limone e panure alle mandorle e pepe

Tagliatelle con sugo di salame secco lucano, olive nere infornate e mollica di pane

Long pasta , Tagliatelle

Tagliatelle con sugo di salame secco lucano, olive nere infornate e mollica di pane

Crostata di tagliatelle, patate, peperoni cruschi e caciocavallo

Long pasta , Tagliatelle

Crostata di tagliatelle, patate, peperoni cruschi e caciocavallo

Tagliatelle ai ceci con guscio di pasta sfoglia

Long pasta , Tagliatelle

Tagliatelle ai ceci con guscio di pasta sfoglia

Penne al pomodorino fresco e salsiccia sbriciolata, basilico e mozzarella

Short pasta , Penne rigate

Penne al pomodorino fresco e salsiccia sbriciolata, basilico e mozzarella

Penne in crema di peperoni arrosto con baccalà sfilacciato e olive infornate

Short pasta , Penne rigate

Penne in crema di peperoni arrosto con baccalà sfilacciato e olive infornate

Penne alla zucca, burro e salvia con porcini e scaglie di pecorino

Short pasta , Penne rigate

Penne alla zucca, burro e salvia con porcini e scaglie di pecorino

Penne ai carciofi con pecorino lucano e pancetta

Short pasta , Penne rigate

Penne ai carciofi con pecorino lucano e pancetta

Penne al salmone con mascarpone e bottarga di muggine

Short pasta , Penne rigate

Penne al salmone con mascarpone e bottarga di muggine

Ditali alle nerano gratinati con zucchine, caciocavallo e mozzarella

Ditali rigati , Short pasta

Ditali alle nerano gratinati con zucchine, caciocavallo e mozzarella

Ditali rigati mantecati in crema di fave secche, cicoria ripassata e cozze

Ditali rigati , Short pasta

Ditali rigati mantecati in crema di fave secche, cicoria ripassata e cozze

Ditali soffritti in vellutata di fagioli e olio al peperone crusco

Ditali rigati , Short pasta

Ditali soffritti in vellutata di fagioli e olio al peperone crusco