Tagliatelle al pesto di rucola e anacardi con cubetti di pomodoro marinato e anacardi croccanti
Un piatto fresco e vibrante: tagliatelle avvolte in un pesto di rucola e anacardi, arricchite da ...
Ciceri e Tria – Tagliatelle ai ceci
Un piatto rustico e confortante: tagliatelle spezzate cotte in crema di ceci profumata al rosmari...
Gomitoli di tagliatelle ripiene di ricotta e spinaci gratinati al forno con besciamella e parmigiano
Un piatto elegante e delicato: gomitoli di tagliatelle farciti con ricotta e spinaci, avvolti in ...
Crostata di tagliatelle in pasta brisè con ragù bianco e piselli
Un piatto rustico e avvolgente: tagliatelle cremose al ragù di maiale e piselli racchiuse in una ...
Tagliatelle al ragù di polpo
Un piatto di mare elegante e saporito: tagliatelle avvolte da un ragù di polpo tenero e pomodoro,...
Tagliatelle al ragù di salsiccia secca
Un piatto ricco e rustico: tagliatelle avvolte da un sugo lento di pomodoro e salsiccia, profumat...
Tagliatelle al limone con calamari e zucchine
Un piatto fresco e profumato: tagliatelle avvolte da calamari delicati al limone, con la croccant...
Tagliatelle alla sorrentina al forno
Tagliatelle al forno dal cuore filante: strati di mozzarella e parmigiano avvolgono la pasta nel ...
Tagliatelle alle cozze e pecorino
Tagliatelle cremose con pecorino e acqua di cozze, arricchite da cozze appena sgusciate, un piatt...
Tagliatelle al pesto di melanzane, con croccante di caciocavallo, menta fresca, pinoli tostati e melanzane a cubetti
Tagliatelle cremose al pesto di melanzane e menta, arricchite da cacio
Tagliatelle ai funghi con colata di parmigiano ai funghi e guanciale croccante
Tagliatelle condite con funghi saltati in padella, arricchite da una fonduta liscia di parmigiano...
Tagliatelle mantecate in crema di cime di rapa con ragù bianco di salsiccia al malvasia
Tagliatelle condite con una crema di cime di rapa e servite con ragù di salsiccia rosolata e sfum...
Tagliatelle con ragù alla lucana
Tagliatelle servite con braciole di maiale arrotolate con pancetta, aromi e pecorino, cotte lenta...
Spaghettoni alla colatura di alici (base aglio, olio e prezzemolo) e zest d’arancia
Spaghettoni risottati in padella con aglio, prezzemolo e zest d’arancia, completati a fiamma spen...
Spaghettoni alla Nerano
Spaghettoni saltati in padella con zucchine fritte, insaporiti con aglio, poi mantecati con Provo...
Spaghettoni in pesto di pistacchi e basilico con gamberi saltati
Spaghettoni conditi con pesto di pistacchi e basilico, completati da gamberi scottati in padella....
Spaghettoni risottati in acqua di barbabietola con salmone marinato agli agrumi
Spaghettoni cotti “risottati” nell’acqua di barbabietola, serviti con salmone marinato e scottato...
Spaghettoni alle alici con croccante di pane al pomodoro
Spaghettoni saltati in padella con alici sciolte in olio e aglio, serviti con un croccante di pan...
Spaghettoni con julienne di verdure (zucchine, peperoni, carote) cubetti di salmone glassato alla soia e miele e semi di sesamo
Spaghettoni saltati con julienne di zucchine, peperone e carota, serviti con salmone fresco glass...
Amatriciana di mare con pesce spada
Spaghettoni saltati in padella con guanciale croccante, pomodori pelati e cubetti di pesce spada,...
Spaghettoni allo scarpariello
Spaghettoni saltati in padella con pomodori pelati, aglio e olio extravergine, arricchiti a fine ...
Spaghettoni allo Scalogno, limone e peperone crusco
Spaghettoni risottati in padella con scalogno, succo e zest di limone, guarniti con peperoni crus...
Spaghettoni mantecati con cremoso di cavolfiore, colata di provolone, pane croccante alle acciughe e capperi
Spaghettoni mantecati in una crema di cavolfiore, arricchiti da fonduta di provolone e guarniti c...
Spaghettoni aglio, olio e acciughe, mantecati in crema di ricotta con mandorle tostate e acciughe sott’olio
Spaghettoni mantecati con ricotta fresca, acciughe e mandorle tostate: un piatto semplice, cremos...
Sformatini di spaghettoni alla norma con fonduta di ricotta salata e gocce di basilico
Un primo piatto creativo e goloso: spaghettoni conditi con sugo di pomodoro, melanzane fritte e u...
Spaghettoni alle vongole serviti su riduzione di datterino giallo con taralli sbriciolati e pesto di prezzemolo
Spaghettoni con vongole, datterini gialli e taralli croccanti: un primo piatto facile e raffinato...
Pesto di cavolo viola, terra croccante di nocciole
Spaghetti con cavolo viola e nocciole: un primo piatto facile e colorato, dove la dolcezza del ca...
Spaghetti con “Spaghetti di zucchine”, colatura di alici e pistacchi
Spaghetti con zucchine, colatura di alici e pistacchi: un primo piatto semplice e veloce, dal gus...
Spaghetti alla molisana cipolla, pancetta e pecorino
Spaghetti con pancetta e pecorino: un primo piatto facile e saporito, in cui la cremosità del pec...
Spaghetti aglio e olio con ricotta e peperone crusco
Spaghetti con ricotta e peperoni cruschi: un primo semplice e gustoso, dove la dolcezza della ric...
Spaghetti alla carbonara
Spaghetti con guanciale e crema di tuorli: un piatto semplice e saporito, dove il guanciale crocc...
Spaghetti all’amatriciana
Spaghetti al sugo di guanciale e pomodoro: un classico dal gusto intenso, dove la croccantezza de...
Spaghetti al ragù bianco di baccalà con mollica fritta
Spaghetti con baccalà e mollica croccante: un piatto semplice ma ricco di sapore, dove il morbido...
Plum cake di spaghetti al forno (uova, cotto e piselli) con spuma di ricotta
Spaghetti al forno con piselli e prosciutto: un piatto rustico e cremoso, arricchito da una spuma...
Frittata di spaghetti tradizionale
Frittata di spaghetti napoletana: una ricetta rustica e saporita che nasce dal recupero della pas...
Pasta con le sarde
Spaghetti con le sarde: un piatto tipico siciliano che racchiude i profumi del Mediterraneo, arri...
Spaghetti alla cacio e pepe
Spaghetti cacio e pepe: un grande classico romano, semplice ma ricco di carattere, dove la cremos...
Spaghetti alla puttanesca
Spaghetti alla puttanesca: un classico intramontabile della cucina italiana, dal gusto deciso e m...
Penne ai carciofi e caprino con crudo croccante
Penne con carciofi, caprino e prosciutto crudo croccante: un primo piatto semplice ma raffinato, ...
Penne con julienne di cavolo nero e crema di zucca al mascarpone
Penne con crema di zucca, mascarpone e cavolo nero: un primo piatto cremoso e avvolgente, dove la...
Penne al ragù bianco di salsiccia e riduzione di cicoria
Penne con ragù di salsiccia e crema di cicoria: un piatto rustico e intenso, dove la sapidità del...
Penne in crema di peperoni gialli e burrata pugliese
Penne con crema di peperoni gialli e stracciatella: un piatto colorato e cremoso, che unisce la d...
Penne con pesce spada, pomodorini e melanzane
Penne con pesce spada, melanzane e pomodorini: un primo piatto mediterraneo, leggero e gustoso, c...
Penne alle zucchine e fiori di zucca con tarallini pugliesi
Penne con zucchine, fiori di zucca e tarallo pugliese: un piatto semplice e genuino, arricchito d...
Penne al ragù di gamberi con briciole di peperone crusco
Penne con ragù di gamberi e peperone crusco: un primo piatto dal gusto intenso, che unisce la dol...
Penne alla cipolla rossa con stracciatella di burrata pugliese e croccante alle olive nere
Penne con cipolla rossa, burrata e croccante di olive: un piatto delicato e avvolgente, dove la d...
Penne con salsiccia e ricotta
Penne con salsiccia e ricotta: un piatto semplice e saporito, dove la salsiccia rosolata e la dol...
Penne alla Norma
Penne rigate con melanzane fritte, pomodoro e ricotta salata: un piatto semplice ma ricco di sapo...
Penne mantecate in crema di zucchine con tartare di zucchine crude al limone, gamberi scottati e croccante di pane al pistacchio
Penne rigate con crema di zucchine, gamberi scottati e croccante ai pistacchi: un piatto fresco e...
Mezze maniche con fonduta di parmigiano, porri e granella di noci tostate
Un piatto cremoso e delicato: mezze maniche mantecate con porri e servite su una fonduta di parmi...