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Ziti baccalà, carciofi e limone (con crema di carciofi e carciofi croccanti)
Pasta corta , Ziti

Ziti baccalà, carciofi e limone (con crema di carciofi e carciofi croccanti)

Ziti alle cozze e crema di zucchine e menta con tarallo napoletano sbriciolato
Pasta corta , Ziti

Ziti alle cozze e crema di zucchine e menta con tarallo napoletano sbriciolato

Sformato di ziti gratinati con porcini, caciocavallo, pancetta, piselli e besciamella ai porcini
Pasta corta , Ziti

Sformato di ziti gratinati con porcini, caciocavallo, pancetta, piselli e besciamella ai porcini

Ziti con peperoni cruschi e mollica
Pasta corta , Ziti

Ziti con peperoni cruschi e mollica

Tortiglioni con “ragù del pezzente”
Pasta corta , Tortiglioni

Tortiglioni con “ragù del pezzente”

Tortiglioni pancetta ,zucchine e zafferano  con scaglie di caciocavallo lucano
Pasta corta , Tortiglioni

Tortiglioni pancetta ,zucchine e zafferano con scaglie di caciocavallo lucano

Sformato di tortiglioni gratinati alla cacio e pepe
Pasta corta , Tortiglioni

Sformato di tortiglioni gratinati alla cacio e pepe

Tortiglioni alla zucca con chips croccanti di parmigiano
Pasta corta , Tortiglioni

Tortiglioni alla zucca con chips croccanti di parmigiano

Fusilli in crema di zucchine e parmigiano con briciole di salsiccia fresca
Fusilli , Pasta corta

Fusilli in crema di zucchine e parmigiano con briciole di salsiccia fresca

Fusilli con cime di rapa, caciocavallo e croccante di mollica alle acciughe
Fusilli , Pasta corta

Fusilli con cime di rapa, caciocavallo e croccante di mollica alle acciughe

Fusilli con crema di piselli e patate con battuto di funghi in olio all’aglio
Fusilli , Pasta corta

Fusilli con crema di piselli e patate con battuto di funghi in olio all’aglio

Pasticcio di fusilli al forno con ragù, besciamella e caciocavallo
Fusilli , Pasta corta

Pasticcio di fusilli al forno con ragù, besciamella e caciocavallo

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